Publicaciones de «Seeds for a Future»

De la plántula a la cena: cinco momentos destacados del equipo de campo en septiembre. ¿Cómo se vive la seguridad alimentaria sobre el terreno? Cada semana, nuestro equipo de extensionistas, viveristas y estudiantes en prácticas envía un informe desde el terreno. El mes pasado, esos informes contaban la historia de una temporada de lluvias, trabajo duro y buenos…

Las raíces del éxito: ¿Cuánto tiempo se tarda en crecer? Conclusiones del último informe del equipo de campo. A finales de julio, Catarina T. estaba preparando su primer huerto de permacultura en Pasac, Guatemala. El espacio alrededor de su casa era limitado, por lo que Catarina trabajó con Julia, miembro del equipo de campo, y una estudiante en prácticas para aprovechar…

¿Qué es la seguridad alimentaria y cuáles son las «5 A»? Nos hemos dado cuenta de algo. El término «seguridad alimentaria» aparece cada vez más en nuevos contextos, y a menudo significa algo ligeramente diferente en cada caso. Probablemente tú también lo hayas notado; muchas veces, la seguridad alimentaria se utiliza como un término genérico para referirse al hambre. La seguridad alimentaria no consiste solo en tener comida en la mesa…

Barro, Mam y caléndulas: dos semanas de silenciosa perseverancia sobre el terreno, por Moisés P. | Responsable de programas y datos. La seguridad alimentaria no se cultiva en condiciones perfectas. Durante las dos primeras semanas de junio, se forjó entre fuertes lluvias, caminos embarrados, barreras lingüísticas y la firme determinación de las familias y el personal de campo, que trabajaron juntos en…

Los ingredientes para el cambio ya estaban ahí Por Moisés P. | Responsable de programas y datos Desde peceras reconvertidas en viveros hasta especias de cocina que combaten las plagas de los cultivos, los pequeños agricultores de Guatemala están recuperando la soberanía alimentaria, huerto a huerto. ¿Cómo se ve el cambio real en una pequeña comunidad agrícola? A menudo, se ve…

«¡Pasa el plato, mejora la salud de la comunidad!» Desde las laderas de las montañas hasta las orillas de los lagos de toda Guatemala, las familias del programa «Semillas para un futuro» están llevando a cabo una iniciativa discretamente revolucionaria: cultivar sus propios alimentos, a su manera. En patios traseros y espacios prestados, en peceras reconvertidas y neumáticos reciclados apilados, las familias están encontrando formas creativas de alimentarse y…

Cuando la intuición se enfrenta a la crisis con una solución probada En la comunidad de Chocolá, situada a las faldas de un volcán en Guatemala, algo comenzó a arruinar la cosecha de setas de una familia, hasta que ocurrió algo extraordinario. Dado que muchos participantes en el programa cultivan setas como fuente de proteínas e ingresos, empieza a surgir una relación entre la salud de sus cultivos y el éxito de sus cosechas…

Por qué los huertos domésticos de permacultura permiten superar de forma sostenible la desnutrición crónica Por el Dr. Jim Barlow, agrónomo, experto en suelos y asesor del consejo de administración de Seeds for a Future Seeds for a Future está profundamente comprometida con la reducción de la desnutrición crónica entre las poblaciones indígenas de Guatemala, prestando especial atención a las mujeres embarazadas, los lactantes y los niños pequeños. Aunque muchos programas se centran en el corto plazo…

Romper el círculo vicioso: cómo la educación nutricional y los huertos domésticos transforman vidas Por el Dr. Jim Barlow, agrónomo, experto en suelos y asesor del consejo de administración de Seeds for a Future. En las comunidades rurales de las tierras altas de Guatemala existe una crisis crónica de nutrición y desnutrición. En Seeds for a Future, luchamos cada día contra la desnutrición mediante huertos domésticos, educación, tutorías,…

Los cuatro pilares para reducir la malnutrición entre las familias indígenas La nutrición y la salud en las zonas rurales requieren algo más que plantar huertos. Desde 2009, Seeds For A Future ha ido perfeccionando y desarrollando el diseño de su programa principal, que se centra en la seguridad alimentaria, la educación nutricional y el aumento de los ingresos. El concepto del programa Seeds surgió cuando sus fundadores...