Reflexiones, perspectivas y notas desde el terreno

Conclusiones extraídas del último informe del equipo de campo. A finales de julio, Catarina T. estaba preparando su primer huerto de permacultura en Pasac, Guatemala. El espacio alrededor de su casa era limitado, por lo que Catarina trabajó con Julia, miembro del equipo de campo, y una estudiante en prácticas para aprovechar lo que tenían a su disposición: contenedores y bolsas reutilizados. Juntas prepararon…

Nos hemos dado cuenta de algo. El término «seguridad alimentaria» aparece cada vez más en nuevos contextos, y a menudo significa algo ligeramente diferente en cada caso. Probablemente tú también lo hayas notado; muchas veces, la seguridad alimentaria se utiliza como un término genérico para referirse al hambre. La seguridad alimentaria no consiste solo en tener comida en la mesa. Se trata de garantizar que las familias y las comunidades puedan, de forma fiable…

Por Moisés P. | Responsable de programas y datos. La seguridad alimentaria no surge en condiciones perfectas. Durante las dos primeras semanas de junio, se forjó entre fuertes lluvias, caminos embarrados, barreras lingüísticas y la firme determinación de las familias y el personal sobre el terreno, que trabajaron juntos en las zonas rurales de Guatemala. ¿Cómo se manifiesta la resiliencia en una pequeña comunidad agrícola…?

Por Moisés P. | Responsable de programas y datos: desde peceras convertidas en viveros hasta especias de cocina que combaten las plagas de los cultivos, los pequeños agricultores de Guatemala están recuperando la soberanía alimentaria, huerto a huerto. ¿Cómo se ve el cambio real en una pequeña comunidad agrícola? A menudo, se ve como alguien que camina cien metros para…

Desde las laderas de las montañas hasta las orillas de los lagos de toda Guatemala, las familias del programa «Semillas para un futuro» están llevando a cabo una iniciativa discretamente revolucionaria: cultivar sus propios alimentos, a su manera. En patios traseros y espacios prestados, en peceras reconvertidas y neumáticos reciclados apilados, las familias están encontrando formas creativas de alimentarse a sí mismas y a sus comunidades. Una mujer de Montecristo…

En la localidad de Chocolá, situada a los pies de un volcán en Guatemala, algo empezó a arruinar la cosecha de setas de una familia, hasta que ocurrió algo extraordinario. Dado que muchos participantes en el programa cultivan setas como fuente de proteínas e ingresos, empieza a surgir una relación entre la salud de sus cultivos y el éxito de sus cosechas. Una madre fue la primera en darse cuenta: algo…

Por el Dr. Jim Barlow, agrónomo, experto en suelos y asesor del consejo de administración de Seeds for a Future. Seeds for a Future está profundamente comprometida con la reducción de la desnutrición crónica entre las poblaciones indígenas de Guatemala, prestando especial atención a las mujeres embarazadas, los lactantes y los niños pequeños. Aunque muchos programas se centran en la ayuda a corto plazo para hacer frente a la desnutrición crónica y la inseguridad alimentaria,…

Por el Dr. Jim Barlow, agrónomo, experto en suelos y asesor del consejo de administración de Seeds for a Future. En las comunidades rurales de las tierras altas de Guatemala existe una crisis crónica de nutrición y desnutrición. En Seeds for a Future, luchamos contra la desnutrición cada día mediante huertos domésticos, educación, tutorías y herramientas prácticas que orientan a las familias para que construyan su propio...